Beschrijving
Weinhof Paulinenhof is een kleine familie domein in Rheinhessen aan de voet van Selzener Gottesgartens. De familie Bernhard richt zich op kwaliteitsgerichte wijnbouw. De familie stelt zich tot doel om een harmonie te creëren voor de goede bodem en gebruik van klassieke druivenrassen. Daarnaast let men op de zachte verzorging van de wijnstokken in combinatie met een hoogwaardige keldertechnologie.
De Paulinenhof Riesling Brut is een mooie mousserende wijn met een neus van citrus en limoen. Ook bespeur je rabarber en rode appel. De wijn heeft een heldere kleur. Waarbij minerale tonen nadrukkelijk aanwezig zijn. Een heerlijk droge wijn, met verfijnde mousse, elegante zuren en een mooie lengte.
Drink deze mooie Paulinenhof Riesling Brut als amuse of bij een vettig gerecht zoals gerookte zalm. Maar natuurlijk is de combinatie van oliebollen tihdmet deze brut zeer verrassend!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.