Beschrijving
Het Nieuw Zeelandse domein Misty Cove draagt hun filosofie uit; “Wine for good times” simpel omdat zij vinden dat er een verhaal in wijn zit, zo ook in deze mooie Sauvignon Blanc. Leuk is dat er ook een Nederlands tintje aan deze wijn zit, maar dat kan je lezen op hun eigen verhaal. In Marlborough, gelegen in het noorden van Zuidereiland, vind je vooral Sauvignon Blanc wijnen van pure schoonheid. Marlborough heeft Hawke’s Bay achter zich gelaten als meest populaire streek van het land. Het klimaat is er dan ook fantastisch; frisse nachten en zonnige warme dagen.
In dit relatief jonge gebied (de eerste stokken zijn pas in 1973 aangeplant) vinden we Misty Cove met haar sublieme Sauvignon Blanc. Met tonen van passievrucht, mango, limoenschil en feijoa knalt het fruit uit het glas. Gecombineerd met een levendig mondgevoel en sappige zuurgraad, leidt dit tot een aanhoudende frisse en aangename afdronk. Een raszuivere en pittige Sauvignon!
Deze Sauvignon Blanc van Misty Cove past goed bij gerechten als sushi, mosselen, garnalencocktail, witte asperges, hartige taart met prei / zalm, Mexicaanse kip, geitenkaas of feta
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.