Beschrijving
De Mabis Oropasso is afkomstig van het huis Biscardo Vini. Hun witte wijn is een blend van de lokale Garganega druif met Chardonnay uit de regio Veneto. De wijngaard is gelegen op een bodem van klei en zand. En de fermentatie gebeurd op RVS tanks. Waarna de wijn 5 maanden rijpt op haar gist in RVS tanks. Dit behoudt het fruitige karakter van de wijn.
De Mabis Oropasso heeft een strogele kleur met groene reflecties. Delicate aroma’s van bloemige tonen en hints van citrusvruchten en gele vruchten. Op het palet fris, mineraalachtig met een goede balans.
Deze wijn is heerlijk bij pasta, risotto, soep, vis, schaalvruchten, wit vlees en gerijpte kazen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.