Beschrijving
Deze wijn van Bestheim, de twee na grootste speler in de Elzas. De onderneming is ontstaan door een samenwerking tussen 2 lokale coöperaties en een handelshuis in de Elzas. Onder de naam Heim wordt een brede serie cépage wijnen geproduceerd, waaronder deze Impérial Heim Gewürztraminer.
Gewürztraminer is immer een zeer aromatische wijn. Deze goudgeel gekleurde wijn doet daar niet voor onder. Het is een klassieker met aromatisch geuren en smaken van lychees, rijp tropisch fruit, rozenblaadjes en kruiden. Vol, rond en fruitig van smaak. Met een frisheid die de wijn mooi in balans brengt.
Wijn van deze druif vind je ook vaak als zoete wijn, gemaakt als Vendange Tardive.
Vanwege zijn aromatische karakter is het een ultieme wijn om bij te eten. Deze Impérial Heim Gewurztraminer drink je klassiek bij Aziatische gerechten (met fruit, kruiden en pepers) of bij sterke kazen zoals Munster en Roquefort.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.