Beschrijving
In Salento, Puglia in het diepe zuiden van Italië, vinden we het wijnbedrijf Farnese Vini. Hier maken ze een mooie I-Muri Negroamaro. De wijnproductie profiteert van het klimaat en de grote hoeveelheid zon. De alberello is het meest voorkomende trainingssysteem in Apulië (ofwel Puglia), omdat het de wijnstok in staat stelt de bodembronnen volledig op te nemen, waardoor de kwaliteit van de druiven en dus van de wijn behouden blijft.
De I-Muri van Farnese Vini is een mooie toegankelijke wijn van de druif Negroamaro. Het geeft robijnrode wijnen met lichte paarse tinten. Heerlijke intense aroma’s van zwarte bessen en bramen met een toon van specerijen. De I-Muri Negroamaro heeft een fluweelachtige body en een fijn balans tussen frisheid en fruitigheid. Het roept warme gevoelens bij je op. De afdronk is aangenaam lang. Niet voor niets rijpt deze wijn 4 tot 5 maanden op eikenhout.
Heerlijk bij pasta gerechten en gegrild vlees zoals lam. Maar ook een fantastische match met tonijn.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.