Beschrijving
Esporão is een toonaangevende producent van Portugese kwaliteitswijnen en olijfolie. Zo maakt Portugal niet alleen Port wijnen. Naast kwaliteit en authenticiteit blinkt het bedrijf uit in duurzaamheid. De geschiedenis van Esporão gaat toch naar de Bronstijd. Reeds ten tijde van de Romeinse bezetting werd wijn door het hele Romeinse Rijk geëxporteerd. De grenzen van het domein zijn vandaag de dag nog ongeveer gelijk aan toen. Wat nog meer bijzonder is, is dat de wijngaard volledig biologisch is.
De wijngaarden voor de Esporão Reserva red is gelegen in de regio Alentejo en profiteren van de zeer warme zomerse dagen en sterke afkoeling in de nacht. Terwijl de winter extreem koud kan zijn. De vulkanische bodem en gebruik van lokale druiven variëteiten markeren de basis van bijzondere wijnen. En dat komt allemaal terug in deze fantastische wijn. Een intense, diepe, donkere kleur. De wijn ruikt en smaakt zoals hij eruit ziet. Bomvol donkere pruimen, zwarte en rode bessen, kruidnagel iets eucalyptus en wat vanille. Rijk maar elegant. Met stevige, fluwelige tannine die garant staan voor een fantastische ontwikkeling in de fles.
Deze karaktervolle rijke Esporão Reserva red heeft zeker een rijke tegenhang nodig. Denk aan geroosterd rood vlees, hamburgers of gerookte ham. De barbeque misstaat niet naast deze wijn!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.