Beschrijving
De familie Biscardo begon in 1878 met het opzetten van een wijnbedrijf. Het was het eerste wijnbedrijf dat gedraaid werd door Veronese handelaars. Zo heeft Biscardo, onder haar Cantina Mabis, deze mooie Neropasso op de markt gebracht onder IGP Veneto.
De Biscardo Neropasso is deels gemaakt van ingedroogde druiven van Corvinone, Corvina en Cabernet, de appassimento-methode. Dit geeft de wijn haar aangename zoetheid. De intens robijnrode wijn heeft een neus van specerijen met een hint van rijpe kersen en pruimen. Het fluweelachtige palet met zachte tannine in de afdronk.
De wijn is heerlijk bij gegrild rood vlees, lamsvlees of gerijpte kazen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.