Beschrijving
De Altos de Raiza is afkomstig van het wijnhuis Vincente Gandia. Dit bedrijf is opgericht in 1885 in Valencia en inmiddels heeft de vierde generatie de touwtjes in handen. Het bedrijf heeft een sterke focus op maatschappelijke welzijn in combinatie met innovatie. Gandia heeft een hele reeks druiven variëteit in haar assortiment, maar Temperanillo hoort natuurlijk bij de Rioja DO. Hoewel deze niet meer is voorbehouden aan Rioja. Ook is deze druif te vinden in de Bordeaux!
De Temperanillo druiven voor de Altos de Raiza, een Rioja crianza, worden half september met de hand geplukt. De vergisting vindt plaats op RVS vaten, waarna de wijn gedurende 12 maanden rijpt op Amerikaans en Frans eikenhout. Om tenslotte nog minimaal 6 maanden op de fles te ontwikkelen. Het is een fantastische wijn uit de Rioja DO wat voor een reden de meest geroemde wijnstreek van Spanje is.
De Altos de Raiza Rioja crianza heeft een granaatrode kleur. In de neus krijg je overvloedige jammy aroma’s van rode en zwarte bessen. Denk aan aardbeien, frambozen, bramen en zwarte bessen in combinatie met balsamico en vanille en geroosterde tonen van de houtrijping. Terwijl in de mond haar complexe karakter ontvouwt van jammy rood fruit, cacao en café crème. De wijn heeft een perfecte zuurgraad, vol mondgevoel en een aangename afdronk. Kortom een plezierige top-crianza wijn.
Deze wijn kan je het beste serveren bij kipgerechten of lichte vleesgerechten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.